Jídlo pro nás není jen servis.
Jídlo má mít puls.
Proč to dělámE
Po více než dvaceti letech praxe a zkušenostech z předních Brněnských provozů
vznikla jednoduchá a logická myšlenka…
D.V.CATERING
jako nutnost dělat gastronomii bez zkratek, bez kompromisů
a po svém.
Tak, jak to funguje v reálném provozu.
S respektem k surovině, lidem
a okamžiku, pro které se vaří.
Nechceme být anonymní catering.
Chceme být součástí momentu.
HODNOTA SPOLUPRÁCE
Neslibujeme víc než ostatní. Naše práce má svou hodnotu, protože za výsledek ručíme.
U cateringu nejde jen o jídlo,
ale i o plynulý průběh, přesnost a klid v zákulisí.
Zkrátka o jistotu že catering podporuje vaši událost
a nezatěžuje organizaci dalšími starostmi. Pracujeme tak,
aby vše fungovalo přesně tehdy, kdy má – bez improvizací na poslední chvíli a bez kompromisů, které by byly vidět navenek.
Kvalita není slib.
Je to odpovědnost a respekt
k řemeslu.
ZKUŠENOSTI Z PROVOZU
Zkušenosti jsme sbírali z blízka.
Vznikaly v kuchyních
a provozech, kde se vsází
na výsledek.
Máme za sebou stovky akcí – svatby, firemní večery, rauty, ….., kde rozhodují detaily, timing
a schopnost reagovat v reálném čase.
Díky tomu víme, co funguje jen na papíře a co obstojí ve chvíli, kdy se plán potká s realitou.
Zkušenosti se nevyučují.
Ty se odžijí.
KDE PŮSOBÍME
Působíme primárně v Brně
a okolí. Pracujeme ale po celé Moravě i mimo ni.
Místo pro nás není limit.
Je to vstupní informace.
Každý prostor vnímáme jako součást výsledku.
Máte zájem o catering, který má puls?
Pokud hledáte partnera
pro váš catering.
